Ab hier wird’s interaktiv Hier geht es nicht um Perfektion, sondern darum, die eigenen Ideen in Sachen Pizza-Backen mit anderen zu teilen. Hast du eine besondere Teigvariante kreiert? Hast du einen besonderen Tipp für Zutaten oder Rezepte? Oder willst du einfach nur deine Meinung zu dieser Webseite oder zum Pizza-Alarm-Buch loswerden? Hier hast du Gelegenheit dazu.
Schreibt mir eure Ideen, Feedbacks und Grüße bitte als Mail an
– Vielen Dank.
Der erste Input erreichte mich direkt aus Italien:
Claudia S. schrieb: "Pizza mit Pesto schmeckt super mit gekochten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln und kleingeschnittenen, gekochten grüne Bohnen und etwas Ricotta-Käse."
Vielen Dank - das werde ich bald ausprobieren.
"(...) Am 7.2.06 traf unversehrt meine Bestellung ein. Ich möchte mich für das kleine Geschenk - Pizza-Alarm- herzlich bedanken. Ich weiß sehr wohl den materiellen Wert zu schätzen. Als leidenschaftliche Pizza-Bäckerin habe ich gleich nach Öffnen des Paketes das Buch von vorne bis hinten gelesen und vieles Neues angekreuzt und unterstrichen. Die gesamte Aufmachung des Buches hat mich begeistert. Auf die vielen Tipps Ihrer zusätzlichen Köstlichkeiten werde ich bei meiner nächsten Bestellung zurückkommen (...)"
Dieser Brief einer zufriedenen Kundin erreichte die Firma Fratelli Carli, die mein Buch verschenkt hat - darüber freuen sich also gleich zwei: die Olivenöl-Experten aus Italien und ich :-)
"Hallo Jan, mein Freund hat mir letztes Wochenende Ihr "PIZZA-ALARM" Buch geschenkt. Es ist toll! Als erstes habe ich Ihren "kalten Milchschaum" probiert - und ich muss sagen: TAUSEND DANK für diesen genialen Tipp. Er ist unbezahlbar. Es funktioniert hervorragend erst die kalte Milch zu schäumen und dann zu erhitzen. So einen phantastischen Milchschaum bekommt man sonst nur beim Italiener. Unser Milch und Espresso Verbrauch hat sich seit letzter Woche um ein vielfaches erhöht. Unsere Freunde wollen sich nicht mehr beim Italiener treffen und ich habe vom aufschäumen schon einen richtigen Bizeps bekommen ;-) Ich freue mich schon auf's ausprobieren Ihrer Pizza Rezepte und Tipps. Noch mal viiiiiiielen Dank, Silke aus Kirchheim"
Danke für dieses tolle Feedback. Bin ganz gerührt - und nicht geschäumt ;-)
Hallo Jan
vielen Dank für das coole Pizza-Buch. Da steckt viel Herzblut drin, man kann beinahe die Abdrücke der mehligen Hände auf dem Umschlag erkennen ;-)
Da ich selber gerne Pizzas habe und finde, dass meine eigenen immer nach flach gepresstem Kebab ohne Fleisch schmecken: Wunderbar, endlich eine gute Anleitung!